羊肉性溫，既能御風(fēng)寒，又可補身體，對于一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，深受人們歡迎 。但是有的人是不適合吃羊肉的，大家知道嗎？肝病患者羊肉雖有良好補益功能，但也有其適應(yīng)證 。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉 。已經(jīng)患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因為羊肉甘溫大熱，過多食用可能會導(dǎo)致肝炎加重 。另外，由于羊肉的蛋白質(zhì)含量非常的豐富，一下大量攝入蛋白質(zhì)和脂肪，會加重肝臟負(fù)擔(dān)，可能會導(dǎo)致發(fā)病 。
有內(nèi)熱者羊肉性溫，能夠助長體內(nèi)濕熱，所以某些熱性病如痰火濕熱及傳染病早期，浮腫，以及患外感、牙病、癤腫、痤瘡、痔瘡等癥者也不宜食羊肉 。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉，否則易引起頭暈 。經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉 。
孕婦孕期是可以吃羊肉的 。但需注意的是，由于羊肉性溫產(chǎn)熱量 。因此，對于孕婦來講，雖然可以吃羊肉，但也不宜過多地食入，以免助熱傷陰，引起不適 。同時，孕婦吃羊肉的同時要注意適當(dāng)?shù)亩嗪人m當(dāng)?shù)亩喑砸恍┧⑹卟说龋庋a充營養(yǎng) 。
小孩小孩是純陽之體，肝常有余，因此不適合多吃 。專家提醒，羊肉溫?zé)岫枺∨笥堰M(jìn)補吃羊肉應(yīng)謹(jǐn)慎，小朋友的體質(zhì)特別容易燥，不適合進(jìn)補，也不宜吃羊肉，如果食用，嘗一兩塊即可，無論是燜煮的羊肉還是涮羊肉片，羊肉更適合成年人食用 。
吃羊肉的注意事項1.羊肉忌用銅器煮，因為羊肉為高蛋白食物，兩者共煮時，會產(chǎn)生某些有毒物質(zhì)，危害人體健康 。
2.羊肉忌與醋同食，因為羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血 。
3.羊肉忌與西瓜同食因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃 。
4.羊肉忌與茶同食因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘 。
5.羊肉不宜與南瓜同食因為羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤茫瑯O易“上火” 。
6.羊肉性溫，為了避免上火，在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品 。
【什么人不適合吃羊肉】
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