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冬天上火吃什么最快能降火 冬天上火吃什么

生活百科飲食指南

冬天上火吃什么，冬季寒冷，大家喜歡吃些溫補食物，吃個牛肉一個不小心上火了，咽喉腫痛，吃不下睡不香 。很多朋友都在問，上火了該如何安排飲食來調(diào)理身體呢？下面給大家介紹幾款食譜幫你解決 。川貝母冰糖梨盅食材：雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量
做法：
(1)雪梨洗凈，川貝母搗碎，將梨在五分之一處橫切，挖去里面的核；
(2)將川貝母和冰糖分成分2次放入；
(3)在梨盅內(nèi)加入少許水后用牙簽固定，放入蒸鍋中；
(4)大火蒸60分鐘至川貝母熟開、冰糖溶化、梨熟爛 。
枸杞菊花茶食材：菊花6朵、枸杞適量、水適量
做法：在燒好的開水中分別讓入菊花和枸杞即可飲用 。
雪梨蘿卜汁食材：雪梨1個、蘿卜200g、蜂蜜2勺
做法：
(1)先把雪梨、蘿卜洗凈去皮；
(2)將蘿卜、雪梨分別切成小塊后放入攪拌機；
(3)加適量涼開水和蜂蜜；
(4)攪打20秒即可 。
綠豆粥食材：綠豆300g、水適量
做法：
(1)先將綠豆洗凈，浸泡2小時(這樣能節(jié)省煮綠豆的時間)；
(2)將綠豆放入鍋中，加入適量的水；
(3)大火煮開后轉(zhuǎn)小火約15分鐘，煮至軟爛即可 。
枸杞豬肝菠菜粥食材：菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉
做法：
(1)大米洗凈熬成粥；
(2)豬肝切片，沖凈血沫待用；
(3)姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水焯一下?lián)瞥銮卸危?br /> (4)將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲，再加入鹽、雞精、胡椒粉等調(diào)味，最后放入枸杞，出鍋裝碗時淋少許香油，撒香蔥沫即可 。
清火豬肺湯食材：豬肺一個、南北杏各50g、淮山500g、馬蹄400g、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉(帶骨)500g
做法：
(1)將馬蹄、淮山去皮，豬展骨洗凈，南北杏搗爛，羅漢果分開粒核；
【冬天上火吃什么最快能降火 冬天上火吃什么】 (2)將洗好的食材讓入鍋中并加適量的水；
(3)將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿后倒出來，反復(fù)幾次洗凈后切片放熱鍋中焯一下?lián)破穑湃脲佒屑咏闯鏊趾蠓湃胍鸯业臏抑性凫乙粋€小時 。總共耗時大約1.5-2小時 。
胡蘿卜菊花粥食材：大米50g、胡蘿卜100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量
做法：
(1)菊花用水泡發(fā)，胡蘿卜洗凈后切小粒；
(2)將洗凈的大米和胡蘿卜倒入鍋中加入適量冷水，大火煮開，小火再煮10分鐘；
(3)加入菊花，煮5分鐘；
(4)煮好的菊花胡蘿卜粥，隨個人口味調(diào)入白糖、香油或鹽即可 。
百合蓮子大棗粥食材：泡發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g
做法：
(1)熬粥前一晚將干百合泡發(fā)，第二天早上摘洗干凈，大紅棗和枸杞用溫水浸泡十幾分鐘后洗凈備用；
(2)將百合、大棗、蓮子、糯米和大米放入高壓鍋加約1000ml清水煮開；
(3)當(dāng)高壓鍋解壓后，打開鍋蓋將枸杞倒下去；
(4)趁熱攪拌均勻即可 。

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