鯽魚的魚腥線在哪里你知道嗎 _生活百科

1、鯽魚腥線在魚背上，即兩邊的兩條白筋。
2、從魚的鰓后面的位置用刀切一刀，會看到魚肉中有一條白線，用手揪住這跟白線，邊揪邊用刀背拍打魚身，這樣魚的腥線就取出來了，另一面也這樣操作。
【鯽魚的魚腥線在哪里你知道嗎】3、具體操作：在魚腮下面的魚皮上劃一刀，再在魚尾巴前劃一刀，白筋會暴露出來，抽掉白筋即可。