很多時候，面條都是很方便的食物，既可以當主食，也可以當宵夜，它做法方便，而且又能填飽肚子，很多人都喜歡吃面，而且現在面條有時候也能作為登上大雅之堂的美食，但是也有很多人在用面條當宵夜的時候會顧慮一個問題，晚上吃面條會胖嗎?晚上吃面條會發胖嗎【晚上吃面條會發胖嗎】 面條有抑制食欲的特點，因為它在胃中消化比較慢，能讓人長時間保持飽腹感，不易感到饑餓，而且面條不含脂肪，還能分解脂肪，相對于其他高熱量，高脂肪的食品來說，面條不算會讓人長胖的食物，但是吃面條還是應該注意遵循適量的原則，不宜過量食用，尤其是晚上，吃太多不易消化，結果反而導致體內脂肪囤積，引起了肥胖 。
吃面條有什么好處面條中含有一定量的蛋白質，而且是維生素和礦物質的主要來源，其中維生素B族是維持神經平衡的必需元素，同時面條中還含有鈣，鐵，磷，鉀，鎂，銅等必需的礦物質，吃面條能緩慢有規律的向大腦輸送葡萄糖，能使人更清醒，注意力更集中;而且面條是運動員的最好選擇食品，它能為運動員肌肉工作提供大量葡萄糖 。吃面條還會使胰島素長期保持在正常穩定的水平，進而保持血糖穩定 。
為什么吃面條不會胖面條熱量低，在煮的過程中會吸收大量的水分，而且面條中淀粉含量多，在煮的時候，大量淀粉散到湯中，當湯的溫度達到100°C是，淀粉顆粒就會分解，能幫助消化食物;此外，面湯中含有消化酶，也可以幫助消化食物 。
怎么吃面條不用擔心長胖中午吃面條 面條可以為人體提供足夠能量，產生較強的飽腹感，而且面條是用硬小麥和全麥面粉制作的，纖維含量較高，硬質小麥中還含有B族維生素，對腦細胞能產生一定的刺激作用，中午吃一碗營養搭配合理的面條，既能很好的增強飽腹感，又能補充上午消耗掉的能量，還能補充大量能量，有助于下午更好的工作或學習 。
面條最好吃熱的 面條有很多種吃法，有熱乎乎的湯面，也有涼面，炒面，為了避免對腸胃產生太多刺激，吃面最好還是吃熱的，這樣能避免面條在胃中停留太常時間，更容易消化吸收，有利健康 。
有筋道的面更減肥 不同的面條吃起來口感也會有不同，想要吃面條不長胖，最好選擇比較筋道的面吃，一般來說，越是筋道的面，其中蛋白質的含量越豐富，減肥期間吃比較盡到的面還能防止攝入過多的碳水化合物 。
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