1、準備食材：新鮮山楂挑選，洗凈，鹽水浸泡10分鐘；
【山楂果醬的配方揭秘 詳解其做法】2、山楂去頭、去尾，去籽，切成四瓣；
3、把洗凈的山楂，加入100克白砂糖煮熟煮軟綿；
4、煮好的山楂放入料理機，打碎；PS：每個料理機不同，沒有去渣過濾的要過濾；
5、把山楂漿倒入不粘鍋；加入白砂糖，小火熬煮至粘稠；
6、加入檸檬汁再煮2分鐘即可關火；
7、放涼裝入罐子，保存起來即可 。
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