土豆粉要煮多長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)熟如果是已經(jīng)泡發(fā)的土豆粉一般建議大火煮5分鐘才可完全熟透，煮熟后的土豆粉會(huì)呈半透明色，如果煮出來(lái)的土豆粉顏色非常白有可能是制作過(guò)程中加入明礬過(guò)量導(dǎo)致分布不均勻而顯現(xiàn)白色 。
煮土豆粉冷水下鍋還是熱水下鍋土豆粉一般建議水開(kāi)后再下鍋，如果用冷水下鍋煮，煮的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，這樣煮出來(lái)的土豆粉容易爛，口感也不不夠筋道 。
做法：
1、準(zhǔn)備材料，來(lái)張全家福一目了然，蒜和香菜切茉，生菜洗凈，丸子根據(jù)自己喜好吧，也可以加些火腿片 。
2、中火加熱砂鍋，鍋里倒少許油爆香蒜茉 。
3、加入兩勺豆瓣醬炒香 。
4、加入一大碗清水，加蓋大火煮開(kāi) 。
5、水開(kāi)后先把丸子下鍋煮 。
6、丸子煮熟后下入土豆粉，我買(mǎi)的濕性土豆粉，開(kāi)鍋煮兩分鐘就熟了，所以不要太早放鍋里 。
7、要出鍋時(shí)放入生菜和一小勺鹽，也可以根據(jù)自己的口味倒入一勺香醋 。
8、關(guān)火撒上香菜茉開(kāi)吃，小心燙嘴哈 。
【土豆粉要煮多長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)熟】
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