素爆苕尖的做法素爆苕尖怎么做 _生活百科

1、取適量的苕尖去蒂和枯葉，然后洗干凈切成段。
2、準備適量的干辣椒和蒜，洗干凈后切碎。
3、放適量的花生油入鍋加熱，將干辣椒和蒜放入鍋中熗鍋。
【素爆苕尖的做法素爆苕尖怎么做】4、將切成段的苕尖倒入鍋中，翻炒均勻。
5、加入適量的食鹽，繼續翻炒一分鐘左右。不用放味精和添加劑。
6、苕尖可以少炒一會，可以保持口感，起鍋裝進盤中，又營養又美味。