阿膠的滋補功效很多人都知道，但是很多人對于阿膠的吃法并不是很了解，阿膠怎么吃效果最好?將阿膠研磨成粉沖水或者將先泡后煮熬成阿膠膏，這是阿膠的常見吃法 。除此之外，阿膠還可以根據(jù)個人喜好做成以下食材 。阿膠煮粥滋陰潤燥根據(jù)個人的喜好，可以將阿膠與糯米同煮，熬成阿膠粥來食用 。阿膠煮粥食用，不但可以幫助女性養(yǎng)血補血，滋陰潤燥，孕婦食用還能起到保胎安胎的效果 。
阿膠加紅糖改善貧血將六到十克阿膠砸碎，加開水，用筷子反復(fù)攪動阿膠直至化開，再加入紅糖，或者白糖和冰糖，長期服用能有效改善缺鐵性貧血，月經(jīng)不調(diào)，失血過多等癥 。
阿膠梨蜜湯潤肺止渴取十二克阿膠，兩個梨一同煮沸，用筷子反復(fù)攪拌至阿膠全部融化，再加入冰糖或者蜂蜜，該吃法能夠有效滋陰潤肺止咳，適用于肺燥咳嗽，久病多痰患者適用 。
阿膠加蔥白熬湯潤腸通便將蔥白用水煮開之后，在蔥白水中加入少量阿膠，適當(dāng)加些蜂蜜，這種吃法可以養(yǎng)陰生津，潤腸通便，老年便秘人群食用非常合適 。
黃酒泡阿膠補血潤肺將黃酒泡過的阿膠用文火煮沸，煮的需要注意，邊煮邊往鍋中續(xù)加黃酒，直到阿膠煮化方可停止添酒，服用黃酒泡阿膠補血潤肺的功效極為明顯，可迅速緩解咳嗽癥狀 。
阿膠金絲棗養(yǎng)血又健脾紅棗和阿膠搭配堪稱最佳，兩者搭配在一起吃既美味又能起到養(yǎng)血健脾的功效，能明顯改善失眠癥狀 。阿膠金絲棗的具體做法為，在鍋中放入十枚大棗煮熟，加入少量搗碎的阿膠，待阿膠融化后加些紅糖即可食用 。
【阿膠怎么吃效果最好】
阿膠雞蛋湯緩解胎動不安將5到10克阿膠用開水花開，加入雞蛋中調(diào)勻，再放適量蜂蜜調(diào)味服用，每天早晨服用一次，對于改善陰血不足，胎動不安，疲勞咳嗽有明顯效果 。
阿膠羹養(yǎng)顏益壽將250克阿膠砸碎，在黃酒中浸泡一到兩天后計入冰糖，水，芝麻和核桃仁蒸一到兩個小時，攪拌均勻后再蒸半個小時到一個小時，待阿膠冷卻后保存，每天早晚各服一次，能起到補血益腎，養(yǎng)顏益壽，潤腸通便的效果 。
阿膠服用有禁忌新鮮阿膠帶有火毒，貿(mào)然服用易導(dǎo)致上火癥狀，具體表現(xiàn)為口鼻生瘡，眼睛干澀發(fā)紅等著，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛，大便干結(jié)或帶血，因此新鮮阿膠最好放置于陰涼處一段時間，待火毒消盡后再食用;脾胃功能不足人群服用阿膠時最好搭配調(diào)理脾胃的藥物一同食用，以促進阿膠消化吸收;補血的同時需補氣，阿膠最好于黃芪黨參等補氣藥物一同食用 。除此之外，感冒咳嗽，月經(jīng)期應(yīng)停服阿膠，待病愈，停經(jīng)后再繼續(xù)服用 。
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