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干花菇怎樣做湯好吃

生活百科腱子

花菇排骨湯材料：花菇2-3朵、排骨150克、農(nóng)家雞蛋1個、涼白開少許、鹽少許
做法：
1、準備花菇，溫水泡開，期間換水三次 。
2、泡軟的花菇體積變大，每朵菇去蒂，用剪刀剪成四瓣 。排骨熱水洗凈與花菇放入燉盅，加漫過食材的水 。隔水燉三小時左右 。
3、另外蒸了農(nóng)家蛋雞蛋，配湯吃，補充營養(yǎng)!
4、叮～叮～叮～……燉好啦!!滿屋飄香，調入少許鹽就可以，不用雞精，花菇本身已足夠鮮甜了!
【干花菇怎樣做湯好吃】 做法：
1、香菇提前30分鐘泡發(fā)，洗凈，切片;
2、紅棗去核，黨參洗凈切片;
3、鴿子切塊，涼水下鍋焯水，洗凈 。蓮子鷹嘴豆淮山洗凈，先浸泡;
4、材料連水下燉鍋，再加適量的水，蜜棗姜片 。燉2小時;
5、燉好，放適量的鹽即可 。
做法：
1、竹蓀、厚肉大花菇分別泡發(fā)，娃娃菜洗干凈切小片;
2、鍋中加適量水，然后把這幾樣食材放進去，燉煮一小時左右，加適量鹽，即可食用 。
做法：
1、花菇提前泡發(fā)，牛腱子買回來洗凈，切厚片;
2、把牛腱子和生姜片一起放入鍋里加冷水，加適量料酒，煮開后，撈出牛腱子肉洗干凈血沫，放一旁備用;
3、將發(fā)好的花菇和蘿卜切塊，備用;
4、將牛腱子和三片姜放入水中大火燒開;
5、大火燒開之后加入蘿卜和花菇，大火繼續(xù)燒開 。大火燒開后轉小火慢燉2-3小時;
6、切好香菜末和蔥末備用，2-3小時之后加鹽調味，再撒上蔥花和香菜末即可 。

干花菇怎樣做湯好吃

文章插圖
蟲草花菇水鴨湯材料：水鴨半只鴨的1/6(一燉盅一人份)、蟲草花適量、花菇一朵、生姜三片
做法：
1、水鴨切塊焯水洗凈待用;
2、花菇提前泡發(fā)洗凈;
3、蟲草花洗凈，生姜切片，與水鴨塊一起放入燉盅;
4、加水至8-9分滿，隔水燉2.8個小時 。出鍋根據(jù)個人口味放鹽調味 。
干花菇怎樣做湯好吃

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