1、食材：草魚750g、油適量、鹽適量、蒜適量、醋適量、醬油適量、料酒適量、八角適量 。
2、魚收拾好，改上花刀 。
3、放上姜片和鹽，腌一下，表面撒上淀粉 。
4、下油鍋炸至兩面金黃，炸好的魚 。
5、醋、醬油、料酒倒入小碗調成汁，調味料準備好 。
6、鍋里留底油，放入八角、蒜和姜熗鍋 。
7、倒入調好的汁，加上水 。
8、放入魚，燉熟即可 。
【清燉草魚塊最簡單做法 清燉草魚塊怎么做】9、清燉草魚就燉好了 。
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