紅燒帶魚
孕前準(zhǔn)媽媽吃這道菜能滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和中開胃及養(yǎng)肝補(bǔ)血，因?yàn)閹~中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，讓孕前準(zhǔn)媽媽有充足的營養(yǎng)哦!
【【紅燒帶魚的家常做法】紅燒帶魚的做法紅燒帶魚怎么做】 ①你需要準(zhǔn)備的原料……
材料:帶魚400克
調(diào)料:大料1粒，蔥3段，料酒、醬油、醋、鹽、糖、姜片、蒜瓣各適量
②這道菜該怎么制作……
1.將帶魚去頭、尾、鱗、鰓、鰭和內(nèi)臟，洗凈、控干水分后切段 。
2.鍋中油燒至七成熱，將帶魚煎至金黃色撈出，倒出多余的油 。
3.鍋中留少許油，放入大料、蔥段、姜片和蒜瓣炸香，淋入少許醋，將帶魚段放入鍋中，加入醬油、糖、料酒、鹽和適量水(水面與帶魚面平)，用大火燒開，再改用小火燒至湯汁濃稠即可出鍋 。
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