水是生命之源 ， 喝多了白開(kāi)水又淡然無(wú)味 ， 生活中這4種東西泡的水 ， 最是清肺利咽 ， 沒(méi)事泡來(lái)喝 ， 潤(rùn)喉清肺養(yǎng)生 ， 效果棒棒噠！羅漢果中醫(yī)認(rèn)為羅漢果性涼味甘 ， 歸肺、大腸經(jīng) ， 具有清熱涼血、生津止渴、滑腸排毒、潤(rùn)肺化痰等功效 。
1.止咳祛痰 羅漢果 ， 也被人們稱為“神仙果” 。羅漢果甜苷有鎮(zhèn)咳 ， 促進(jìn)排痰量 ， 從而達(dá)到祛痰作用 。因此 ， 羅漢果被廣泛用于治療急慢性氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎等 。
2.控制血糖 羅漢果泡水雖然是甜的 ， 但是不會(huì)升高血糖 ， 糖尿病人可以放心食用 ， 而且還不會(huì)產(chǎn)生熱量 。羅漢果對(duì)肥胖、高血壓、冠心病、血管硬化、糖尿病等疾病能起到防治作用 ， 同時(shí)也是生活中替代糖的理想調(diào)味品 。
不過(guò)羅漢果性涼 ， 體質(zhì)寒涼的人 ， 尤其是脾胃虛寒者 ， 不宜食用羅漢果相關(guān)食品 。
養(yǎng)生食譜 羅漢果可以煎湯、燉肉 ， 或者開(kāi)水泡 。
羅漢果山楂飲 食材：羅漢果10克、山楂片10克、蜂蜜適量
做法：
1. 羅漢果洗凈 ， 壓碎 ， 山楂洗凈 ， 與羅漢果同放鍋中；
2.鍋內(nèi)加凈水 ， 上火煮熟后 ， 去渣留汁倒入杯中；
3. 將蜂蜜適量放入杯中 ， 攪勻 。
功效：可明目、潤(rùn)肺、除燥 。
羅漢果白菜干豬肉湯 食材：羅漢果1~2個(gè)、白菜干30克、豬肉50克、食鹽少許 。
做法：
1.洗凈羅漢果、白菜干 ， 把羅漢果拍成幾塊；
2.豬肉洗凈切塊 ， 放入沸水中飛一下水 ， 撈出；
3.往鍋內(nèi)放入清水 ， 倒入羅漢果、白菜干和豬肉 ， 大火煮沸后改用小火煮至菜干變爛；
4.出鍋 ， 放入食鹽調(diào)味即可 。
功效：白菜干能清熱除煩 ， 潤(rùn)肺止咳 ， 滋陰養(yǎng)血 ， 加上羅漢果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、帶甜味 ， 此湯鮮甜入口 。
無(wú)花果無(wú)花果性甘、酸、平 ， 無(wú)毒 。有清熱、解毒、止瀉、潤(rùn)腸功效 。
無(wú)花果含有豐富的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、酵素、苯甲醛、維生素Ｃ及氨基酸、蛋白質(zhì)等 ， 不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富頗有風(fēng)味的水果 ， 而且有不少藥用價(jià)值 。
養(yǎng)生食譜 無(wú)花果冰糖水 材料：新鮮無(wú)花果、冰糖、清水各適量
做法：
1.挑選不太熟的無(wú)花果 ， 洗凈外皮 ， 從蒂部撕開(kāi)（會(huì)滲出許多白色汁液）
2.將無(wú)花果掰開(kāi)連同汁液裝碗內(nèi) ， 然后加入適量冰糖和水 ， 上過(guò)蒸熟即可 。
功效：具有清熱潤(rùn)腸的作用 。適用于肺熱咽喉不適 ， 或者上火便秘的人 。
南沙參南沙參為清補(bǔ)之品 ， 中醫(yī)認(rèn)為其味甘微苦 ， 性微寒 ， 歸肺、胃經(jīng) ， 具有養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳之功能 ， 主治肺熱燥咳、虛勞久咳、陰傷咽干、喉痛等病癥 。適宜于陰虛或陰虛有熱的人服用 。
養(yǎng)生食譜 煮水內(nèi)服：適量南沙參加上一些麥冬一起煮水 ， 內(nèi)服即可 。
南沙參燉雞湯： 材料：
南沙參50 克 ， 雞1 只 ， 料酒、精鹽、味精、醬油、蔥段、姜片適量 。
做法：
1.將南沙參去雜洗凈 。雞宰殺 ， 去毛、內(nèi)臟、腳爪 ， 洗凈后入沸水鍋焯一下 ， 撈出洗去血污 。
2.鍋內(nèi)注入適量水 ， 放入雞煮沸 ， 撇去浮沫 ， 加入南沙參、料酒、精鹽、味精、醬油、蔥、姜 ， 改為文火燉 ， 燉至雞肉熟爛 ， 出鍋即成 。
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