紫薯牛奶餅的做法大全：牛奶紫薯糯米餅 材料：紫薯137g，糯米粉137g，牛奶150g 。
做法：
1、紫薯蒸熟，去皮稱重137克，用攪打器將紫薯攪打碎，或者用鏟子壓碎 。
2、加入等量的糯米粉，再加入牛奶，揉勻揉透，成光滑的面團(tuán)，按照這個比例，一點(diǎn)兒也不粘手 。
3、均勻分成12個面團(tuán)，用手掌壓扁 。
4、冷鍋熱油，慢火煎熟即可 。
小貼士：胃腸功能不好的人，不要貪吃哦，糯米不好消化的 。
3、繼續(xù)壓紫薯泥，讓牛奶和紫薯充分融合成牛奶紫薯泥 。
4、取一塊，團(tuán)成球，然后壓一下 。有模具的話可以在小餅上壓出喜歡的圖案 。
小貼士：可做嬰幼兒輔食 。
紫薯牛奶餅的做法大全：紫薯牛奶芝麻餅 材料：紫薯300克，熟白芝麻適量，糯米粉50克，白糖30克，牛奶50克 。
做法：
1、紫薯洗凈，削皮，上鍋蒸，大火蒸30分鐘左右，蒸至紫薯開花 。
2、將蒸熟的紫薯，壓成泥狀，一定要壓的細(xì)膩一些，這樣吃起來口感才更加細(xì)膩 。
3、放入白糖，加入糯米粉，家里沒糯米粉的，可用面粉代替，再倒入牛奶，用手將紫薯泥揉勻 。
4、將紫薯泥團(tuán)成一個個小圓球，滾動烤盤，使紫薯球均勻的蘸上芝麻 。
5、用手依次將紫薯球壓成紫薯餅，將紫薯餅放入烤箱，上下火160度，烤制15分鐘 。
小貼士：家中沒有烤箱的用餅鐺或者平底鍋放少許油，小火煎熟也可以 。
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【紫薯牛奶餅的做法大全 營養(yǎng)美味又快手】 12
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