錫紙蒜蓉粉絲金針菇配大蝦的做法錫紙蒜蓉粉絲金針菇配大蝦怎么做 _生活百科

1、金針菇一包、生抽半勺、大蒜一頭半、蠔油兩大勺、龍口粉絲兩捆、泰椒3顆
2、大蒜扒皮后切碎，同時把粉絲用溫水浸泡備用，金針菇洗好泡水，大蝦洗好，備用。
3、用一個碗兌醬汁，半碗生抽、兩大勺蠔油，鍋里下油燒開，放入切好的蒜蓉，翻炒一分鐘后，加入醬汁，繼續翻炒兩分鐘，倒出醬汁備用。
4、把粉絲、金針菇鋪滿錫紙盒底，淋上一層之前炒好的醬汁擺上大蝦再淋醬汁。
5、把錫紙盒直接坐在燃氣罩上，沿著盒加入溫開水，蔓過大蝦為宜。
6、開火，不要離開哦用筷子不斷翻轉大蝦，把大蝦弄熟，基本就可以吃了
【錫紙蒜蓉粉絲金針菇配大蝦的做法錫紙蒜蓉粉絲金針菇配大蝦怎么做】7、最后把切好的泰椒圈灑在上邊，跟外面的花甲粉一個味道哦。