可以做絲瓜排骨湯，具體做法如下：
1、主料：豬排骨(大排)500克 。輔料：絲瓜200克,枸杞子15克 。調料：姜10克,大蔥15克,鹽6克,味精2克 。
2、排骨切寸段，清洗干凈；
3、絲瓜去皮、洗凈，切菱形塊；
4、姜去皮，用菜刀拍松；
5、蔥切成2～3寸一段；
6、把準備好的排骨放入鍋中，加入適量清水（一般水是肉的2～3倍），上火煮；
7、水沸騰后撇去浮沫，加入絲瓜、蔥、姜、枸杞；
【絲瓜排骨做法步驟 絲瓜排骨的烹飪方法】8、 轉小火煮1～2個小時，臨關火的時候放入鹽、味精，攪拌均勻 。
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