生蠔怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高如何食用生蠔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 _生活百科

【生蠔怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高如何食用生蠔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高】1、生蠔蒸著吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、做法
主料：500g生蠔；配料：適量油、適量小香蔥、適量蒸魚(yú)豉油、適量蒜蓉、適量蒜蓉剁辣椒。
把每個(gè)生蠔用洗菜的刷子清洗干凈。把小香蔥和蒜蓉剁碎。準(zhǔn)備好蒜蓉剁辣椒。（可以在超市買(mǎi)的現(xiàn)成的）
鍋置火上加入色拉油。
油溫3至4成熱時(shí)放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。
然后加入適量的蒸魚(yú)豉油（要少加）。加入少量的料酒。（要很少）
然后盛出放小碗中待用。這時(shí)把清洗干凈的生蠔放入準(zhǔn)備好的籠屜中。大火蒸制5分鐘即可。然后把每個(gè)生蠔的殼打開(kāi)，逐個(gè)澆上料汁，撒上極少量的蒜蓉剁辣椒，即可開(kāi)吃了。