猛烈陽光與炎熱天氣 ， 令人流汗過多 ， 飲食方面可多吃西瓜和冬瓜 。西瓜性寒 ， 能解暑熱煩躁有助補充水分 ， 但同時 ， 西瓜利尿 ， 能引心經之熱從小腸、膀胱下瀉 ， 就是這個利尿功能 ， 令西瓜成為一種天然美腿水果 ， 以及具減肥養顏功效 。另外 ， 西瓜能舒緩酒后癥狀 ， 因利尿加速酒精排出體外 ， 舒緩酒后發熱 。西瓜皮的作用與功效我們吃西瓜時一般會將西瓜皮扔掉 ， 其實西瓜皮是個寶 ， 具一定藥用保健功效 。但是西瓜皮性涼 ， 除了可以滋潤美白皮膚以外 ， 青色的部分曬乾就是中藥常用的西瓜翠衣 ， 能舒緩口瘡之外 ， 用水煮滾喝能預防中暑 ， 適合遠足或到戶外玩時帶備飲用 。
西瓜皮怎么做好吃西瓜皮煮水具很好的利尿功能 ， 令西瓜成為一種天然美腿水果 ， 在夏天是一款非常不錯的消暑效果飲品 。
西瓜冬瓜皮水（2至3人份） 材料：西瓜皮約300克（整個小西瓜皮或半個大西瓜皮）、冬瓜連皮約600克（一斤）、冰糖適量 。
做法：
1.所有材料洗凈 。西瓜皮把最外面一層綠色皮切走 ， 只留下白色部分 ， 切塊備用 。冬瓜連皮去核 ， 切塊備用 。
2.鍋內加入1000毫升水 ， 加入所有材料 ， 武火煮至水滾 ， 改文火煮20至30分鐘 ， 調入適量冰糖即可 。
功效：清暑祛濕 ， 清熱解毒 。
注意：適合濕熱及痰熱型體質人士 。注意脾胃虛弱 ， 容易腹瀉等人時不宜服用 。
冬瓜不僅清熱解毒 ， 且具有減肥養顏功效 。冬瓜皮泡水喝 ， 能消腫 ， 可治療身體浮腫 ， 小便不利 ， 并可清除體內積存的多余脂肪 ， 加快胃腸濡動 ， 加快食物消化和排出 ， 具有一定減肥作用 。
夏日消暑素湯 材料：冬瓜連皮600克、鮮淮山1根、馬蹄8至10粒、生薏米30克、蜜棗3枚 。
做法：
1.把材料洗凈 。冬瓜連皮洗凈去籽切塊 。馬蹄、鮮淮山去皮切塊備用 。
2.鍋內加入2000毫升水 ， 加入所有材料 ， 武火煮至水滾 ， 改文火煮2小時 ， 調入適量鹽即可 。
功效：清熱消暑 ， 健脾祛濕 。舒緩口渴、無胃口、疲困身軀、中暑癥狀 。
冬瓜西瓜皮綠豆素湯 材料：西瓜皮（小西瓜1個或大西瓜半個）、冬瓜連皮600克、綠豆30克、無花果乾4枚 。
【西瓜皮的作用與功效 曬干西瓜皮的作用與功效】 做法：
1.所有材料洗凈 。把最外層的綠色西瓜皮切走 ， 只留下白色部分 ， 切塊備用 。冬瓜連皮去籽、切塊備用 。
2.鍋中加入約2500毫升水 ， 放入全部材料 ， 武火煮至水滾 ， 改文火煮2小時 ， 最后下鹽調味即可 。
功效：清暑解熱、除煩生津 。有助預防中暑、舒緩口渴、煩躁、多汗等癥狀 。
西瓜皮不適合哪些人吃1.感冒患者不適合食用西瓜皮 西瓜具清熱解毒作用 ， 感冒患者服用會導致外邪入侵 ， 讓病情加重 。建議大家感冒初期不要食用西瓜皮 ， 避免病情加重 。
2.西瓜皮不適合大量服用 西瓜皮性寒 ， 如果大量服用容易損傷脾胃 ， 大大增加腸胃負擔 。建議一些脾胃較差的人不適合食用西瓜皮 ， 特別是平時消化不良、脾胃虛寒以及容易便溏的患者更應少吃 。
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