怎樣做臘腸好吃又簡單臘腸好吃又簡單的做法 _生活百科

1、材料：香腸1份，圓蔥一個半，油適量，生抽適當，米酒適當，韭菜苔適當。
【怎樣做臘腸好吃又簡單臘腸好吃又簡單的做法】2、火鍋煮開開，下香腸焯洗。
3、熱麻辣干鍋，將香腸打花刀入鍋，文火煸煎至冒油出味，隨后加適當米酒提鮮。
4、另出鍋，加小量油，將朝天椒打花刀入鍋。
5、蒸炒至香腸出味后，再移鍋至香腸鍋中，再將韭菜苔及圓蔥入鍋。
6、加適當生抽提鮮，煸炒勻稱掛味就可以。