怎樣做西紅柿炒蛋：做法一 材料：西紅柿1個、雞蛋2個、豇豆2根、蒜2瓣、鹽1/2茶匙、蠔油1/2茶匙、料酒1/2茶匙 。
做法：
1、豇豆洗凈后切成3厘米長的段，西紅柿洗凈切塊，蒜切片 。
2、雞蛋打散，調入料酒和一點點清水，攪拌均勻 。
3、鍋燒熱倒入少許油，待油8成熱時，倒入雞蛋，用鏟子快速畫圈拌炒，炒至蛋液凝固結塊后，從鍋中盛出備用 。
4、另起鍋，再次加入少許油，油7成熱時，將豇豆倒入翻炒2分鐘 。
5、再放入西紅柿炒1分鐘 。
6、放入蒜片，淋入少許清水，蓋上蓋子，用中小火燜3分鐘左右 。
7、打開蓋子，淋入少許蠔油 。
8、再調入適量鹽 。
怎樣做西紅柿炒蛋：做法二 材料：西紅柿2個、雞蛋4個、蔥少許、大蒜1瓣、橄欖油適量、糖1-2勺、鹽1勺、十三香半勺 。
做法：
1、4-5個 根據個人適量 。
2、西紅柿洗凈切小塊備用 。
3、雞蛋打散用筷子調成雞蛋液備用 。
4、大蔥切成蔥花備用 。
5、熱鍋涼油 。
6、熱油下雞蛋液炒 。
7、把雞蛋炒成餅狀稱出來備用 。
8、鍋內下油、蔥花、十三香、切好的西紅柿塊炒 。
9、把西紅柿炒出汁兒，放入炒好的雞蛋餅炒，再加鹽、糖炒出鍋即可 。
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怎樣做西紅柿炒蛋：做法三 材料：雞蛋、西紅柿、蔥 。
【【怎樣做西紅柿炒蛋】西紅柿炒蛋怎么做好吃西紅柿炒蛋的家常做法】 做法：
1、加入番茄炒至軟身 。
2、加入雞蛋糊 。
3、炒至雞蛋成型 。
4、撒上適量蔥花，即成 。
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