雞胸肉可以炒什么菜雞胸肉可以炒的菜 _生活百科

1、原料：白豆干、雞胸、西芹、胡蘿卜、剁椒醬、糖、蠔油、生抽、洋蔥。
2、做法步驟：白豆干切小塊。
3、胡蘿卜，芹菜，切條（長(zhǎng)片）。
4、雞胸肉，切適合大小的片或條。
【雞胸肉可以炒什么菜雞胸肉可以炒的菜】5、熱鍋冷油，白豆干先煎制，定型，以免炒碎。
6、白豆干定型后，撥到鍋的一邊，放入洋蔥和雞胸肉煸炒。
7、待雞胸肉變色后，烹入料酒繼續(xù)煸炒，然后放入胡蘿卜煸炒。
8、胡蘿卜煸炒后，放入準(zhǔn)備好的剁椒醬，生抽，蠔油，糖，繼續(xù)煸炒至沒(méi)有湯水。
9、出鍋前，放入西芹翻炒均勻即可，這樣芹菜會(huì)不失脆爽。
10、出鍋，咸鮮微辣，搭配均衡即可。