巴沙魚最好吃的簡單做法巴沙魚的簡單做法 _生活百科

1、準備材料：巴沙魚一條、辣椒、麻椒、花椒、蔥、姜、蒜、巴沙魚、絲瓜、圓白菜、水煮魚料一袋。
【巴沙魚最好吃的簡單做法巴沙魚的簡單做法】2、巴沙魚片成片，用料酒、雞蛋清、淀粉腌制一會。
3、腌制的這個時間里，鍋里燒水。把配菜清洗干凈，焯水，盛在容器里。
4、鍋里燒油，放蔥姜蒜、花椒、麻椒、水煮魚調(diào)料炒香，加水燒開。
5、水開以后放入已經(jīng)腌制也差不多的魚片，煮開，魚片卷起來的時候即可，過程在2-3分鐘左右。
6、倒入放青菜的容器里。在最上面撒上辣椒面、麻椒，油燒開，往上一澆，完成。