香菜是一種藥食兩用的特殊存在，它既能當調味品，供人們食用，又能入藥，具有止痛解毒和解表，發汗等多種作用，在生活中很多人也想自己種一些香菜，只是對它的種植方法和種植時間并不了解，今天小編就專門為大家介紹一下 。
香菜的種植時間香菜在不同的地區種植時間并不相同，正常情況下它多在早春時節種植，而且在播種以后需要覆蓋塑料薄膜，這樣可以提早香菜的上市時間，這意外，香菜還可以在塑料大棚中種植，只要大棚內的溫度能保持在17度左右，就可以隨時種植香菜，這樣可以保證香菜在一年中多次上市 。
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香菜的種植方法1、種植香菜是要選擇合適的品種，最好選擇那些大葉品種，這樣的香菜葉片大，產量高，而且香味濃 。香菜可以在露地栽培，栽培時需要把土地山鋼漲停，然后保持土壤濕潤，再把它的種子直接播種到土壤中，上面覆上一層細土 。
2、十天左右香菜的種子就能長出嫩苗，這時要注意肥水供應，及時除掉田間雜草，香菜就能正常生長，大約生長30天左右，它的高度就能達到20厘米以上，這時就可以把它采收上市 。
【香菜怎么種植 香菜怎么種植視頻教程】3、香菜在植株長到十厘米以上時，會進入一個快速生長期，這時必須及時給它追肥，肥料可以選擇硫酸銨或者尿素，以及氮磷鉀含量高的復合肥，只有給香菜提供充足的肥料，才能促進它健康快速的生長 。
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