夏季養生之道何其多，而夏季養生粥絕對是好選擇 。夏季人體各器官開始頻繁活動，我們的肝臟會出現陰虛，而又不能過于補肝，這樣會讓肝火過旺 。所以，夏季很適合喝養肝粥，下面就教大家如何煲出美味養肝粥吧！枸杞粥枸杞子30克，大米60克 。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用 。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人 。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效 。
梅花粥【夏季養肝吃什么 夏季養肝吃什么食物最好】 取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天 。梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲 。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增 。
決明子粥決明子10克，大米60克，冰糖少量 。先將決明子加水煎煮取汁適量 。然后用其汁和大米一起煮，煮成粥后加入冰糖即成 。該粥清肝、明目、通便 。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥效果明顯 。
豬肝綠豆粥新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量 。先將綠豆、大米洗凈一起煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調味品 。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者 。
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