冰糖雪梨是民間一道傳統(tǒng)甜品，其味道甘甜好吃，還具有相應(yīng)的食療功效，可清熱解暑、生津止渴、潤肺止咳等，但不知道冰糖雪梨做法是怎樣的呢？可以用蜂蜜做嗎？冰糖雪梨做法可以用蜂蜜做嗎可以 。
準(zhǔn)備材料，雪梨1個，枇杷蜜2勺，冰糖適量，首先將雪梨洗凈去皮，去核切成塊狀，然后將切好的雪梨和冰糖加水放入鍋中，大火煮沸燉15分鐘左右，關(guān)火燜5分鐘，接著即可盛出，等待溫度降至40度左右再加入枇杷蜜，攪拌均勻就可以食用了 。
也可以準(zhǔn)備適量雪梨、枇杷蜜，將雪梨用刀切掉頂部，挖去梨核，放入適量清水，也可以添加一點川貝母，止咳效果更好，然后上鍋蒸熟，等待放溫后加入適量枇杷蜜就可以食用了，蜂蜜雪梨具有很好的清肺止咳效果 。
蜂蜜和冰糖燉梨哪個好蜂蜜更好 。
蜂蜜和冰糖味道都是甜甜的，不過成分上卻有很大差別 。冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶，主要成分是蔗糖和蛋白質(zhì)，而蜂蜜中則含有豐富的葡萄糖、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素以及酶類等180多種營養(yǎng)成分，相較于冰糖，蜂蜜營養(yǎng)更加豐富，即使在烹飪的時候被高溫破壞掉一部分營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值還是要高于冰糖 。
而且蜂蜜也有潤肺的作用，尤其是枇杷蜜，有止咳化痰的作用，枇杷蜜中不止含有維生素、礦物質(zhì)、酶類等成分，還含有枇杷植物的特殊成分，這些成分可以滋陰養(yǎng)肺，緩解嗓子干癢，因此枇杷蜜是咳嗽痰多的理想選擇，搭配梨止咳效果會更好，所以相較于梨和冰糖，當(dāng)然是蜂蜜和梨搭配效果好一點 。
雪梨可以用皇冠梨代替嗎可以 。
雪梨或者皇冠梨都具有止咳的作用，因此，可以用皇冠梨代替雪梨，皇冠梨是常見的梨子品種，含有大量的水分、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、糖類物質(zhì)等成分，適量食用對身體具有補(bǔ)益作用 。
雪梨和皇冠梨哪個止咳雪梨和皇冠梨都具有止咳作用 。
【冰糖雪梨做法可以用蜂蜜做嗎 冰糖燉雪梨可以用蜂蜜嗎】 雪梨和皇冠梨有多種成分是一致的，所以，兩種梨子都具有生津潤燥、清熱止咳的作用，食用可以潤肺清燥、養(yǎng)血生肌，不過，梨子是性涼水果，一次不宜過多食用，尤其是脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃 。
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