現在正是吃螃蟹的時候，三五好友聚餐來幾只螃蟹最好不過了，但大家買了螃蟹拿回家之后發現螃蟹的眼睛不動了，就懷疑這螃蟹是不是死了，到底死沒死呢，下面告訴你簡單的判斷方法 。螃蟹眼睛不動是不是就是死了看情況決定 。
螃蟹眼睛不動確實是判斷其是否死亡的特征之一，但并不是絕對因素，除此之外，斷定螃蟹的死亡，還需看螃蟹是否吐泡泡、有無活動，因為螃蟹的眼睛不動還可能是睡著了，或者因為存儲的環境溫度過低，暫時進入休眠狀態 。
因此觀察螃蟹眼睛不動的時候不能立馬判定它已經死了，最好用棍子或筷子觸碰它，或解開繩子放在水里沖一沖，看是否活動再進行判斷是不是死了 。
螃蟹眼睛出來了是死的是活的準確的說是：活的螃蟹用手去觸碰其眼睛時會收縮，而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動 。【螃蟹一只眼睛不動 螃蟹眼睛不動是不是就是死了】
如果僅僅是看到螃蟹的眼睛凸出來，但并沒有觀察是否活動，是不能直接斷定螃蟹死了的，畢竟螃蟹的眼睛正常情況下就是可以活動，凸出來或凹進去的，和魚眼睛本身凹進去的不同 。
螃蟹不動了怎么判斷死沒死一般買的螃蟹捆綁或低溫保存后，本身就不怎么會動了，因此螃蟹不動了不一定是死了，需要根據以下特征進行判斷是否死亡：
1、看是否吐泡 活的螃蟹如果活力比較強，都會吐出一圈圈的白色小氣泡，而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特征 。
2、放水里測試 冰箱內溫度低于0℃，螃蟹處在那樣的低溫環境下，會停止活動保持體能，所以一動不動的，但放入水里，溫度回升后，會逐漸活動起來，可將螃蟹拿出來放水里試試看，要是嘴里冒泡或活動就沒死 。
3、拉蟹爪 蟹爪被用力拉，張開時會條件性發射向后收縮，則表示蟹還活著，反之就是死了 。
活螃蟹怎么保存到第二天活螃蟹要想保存到第二天可以用冰箱冷藏、清水保存 。
溫度較高保存活螃蟹時，可先將活螃蟹捆綁好，然后放進冰箱冷藏室里，再覆蓋濕毛巾以保證濕度，可以放到第二天食用；如果溫度在15度左右，保存到第二天吃的話，不用放冰箱，直接放入盆/桶中，再加入干凈的清水，水不宜過深，保證螃蟹剛好能站起為宜，置于陰涼通風處即可 。
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