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鴿子湯有什么功效 人流吃鴿子湯有什么功效

生活百科鴿子湯的做法

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民間有“一鴿勝九雞”的說法，鴿肉為肉中之精品，補(bǔ)養(yǎng)身體的作用最好，也能與藥物配合使用，達(dá)到更加的效果 。
【鴿子湯有什么功效 人流吃鴿子湯有什么功效】 鴿肉能壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神、提高記憶力；降低血壓，調(diào)整人體血糖；養(yǎng)顏美容，使皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽 。
鴿肉性平，味甘、咸，歸肝、腎經(jīng)，具有滋陰壯陽、養(yǎng)血補(bǔ)氣、清熱解毒、生津止渴等功效 。
1補(bǔ)血養(yǎng)血 民間稱鴿子為“益血?jiǎng)游铩保氀娜耸秤煤笥兄诨謴?fù)健康 。
2降膽固醇、護(hù)血管 鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防止動脈硬化 。
3保護(hù)皮膚、抗衰老 乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媲美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)皮膚彈性，改善血液循環(huán)，保持面色紅潤等功效 。
4養(yǎng)發(fā)、黑發(fā) 鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等有很好的療效 。
5加速傷口愈合 乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合 。
6益氣養(yǎng)虛、提高記憶力 中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補(bǔ)益治療作用 。故民間有“一鴿勝九雞”的說法 。
7增強(qiáng)免疫力，老幼孕皆宜 由于鴿子營養(yǎng)價(jià)值較高，對老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合 。
老年人常吃些鴿肉，對增強(qiáng)體質(zhì)，高血壓、血管硬化以及用腦過度引起的神經(jīng)衰弱等癥都有良好作用 。
白鳳百福湯的做法 『雄黑豆』入腎經(jīng)，性味甘、平，無毒，有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能 。黑芝麻具有補(bǔ)益肝腎、滋養(yǎng)五臟、益氣填髓、長肌肉的作用 。
『茯苓』性平和，可以寧心安神，利濕而不傷正氣 。生黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫等功效 。
『山藥』有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效 。生薏苡仁可以除濕痹、消水腫、通利胃腸、補(bǔ)脾護(hù)胃，久服可以輕身益氣 。
【食材】
鮮鴿子 1 只、雄黑豆（小黑豆） 30 克、黑芝麻 30 克、茯苓 30 克、生黃芪 10 克、山藥 20 克、生薏苡仁 30 克、三七粉 3 克、肉桂 3 克 。
【做法】
將鮮鴿子去頭去屁股，剝掉外皮，剁成小塊；
雄黑豆、生薏苡仁用溫水浸泡半日；
將鴿肉放入大燉盅里，大火燉制 30 分鐘；
將雄黑豆、黑芝麻、茯苓、生黃芪、山藥、生薏苡仁、肉桂放入燉盅，注入清水至八九分滿，小火慢燉 2 個(gè)小時(shí)以上；
待鴿子肉熟透后加入三七粉攪拌，去浮油盛出即可 。

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