1、大白菜最晚12月收獲 。11月中旬以后 ， 大白菜基本停止生長 ， 進入收獲期 。12月初以后應及時收獲 ， 以防凍害發生 。
2、白菜是我國原產蔬菜 ， 有悠久的栽培歷史 。據考證 ， 在我國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發現的白菜籽距今約有6000年-7000年 。明代李時珍引陸佃《埤雅》說：“菘 ， 凌冬晚凋 ， 四時常見 ， 有松之操 ， 故曰菘 ， 今俗謂之白菜 。”
【大白菜最晚幾月收獲 大白菜種植歷史】
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