【肉包怎么做 肉包子怎樣做】1、首先肉包子的面多數(shù)使用發(fā)面，想要肉包子好吃，肉餡也很關(guān)鍵，肥瘦相間的五花肉是首選，使用五花肉包出的肉包子更香 。
2、把五花肉去皮攪成肉餡，然后加入蔥、姜和適量的水，用手朝一個方向攪拌 。
3、攪拌后根據(jù)自己的口味加入雞精、白糖、鹽、醬油后攪勻就可以準(zhǔn)備包包子了 。
4、包好后一定要醒發(fā)二十分鐘左右，然后加入燒開水的蒸鍋中，蒸鍋上汽后再蒸十幾分鐘就可以出鍋了 。
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