一歲寶寶補(bǔ)血食譜：陽(yáng)光翠綠雙菌粥 原料：雞蛋黃、菠菜、香菇、木耳、米粥
做法：
1、香菇木耳切碎同粥一起煮，快好的時(shí)候把切好的菠菜放進(jìn)去，一直煮到粥爛 。
2、把雞蛋黃放進(jìn)去即可 。可根據(jù)自己的喜好放點(diǎn)蝦皮 。
小貼士：此粥味美適口，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鋅及維生素(A、B、C、D)等多種營(yíng)養(yǎng)素，尤其含鐵豐富，可為一歲寶寶補(bǔ)充鐵質(zhì) 。
一歲寶寶補(bǔ)血食譜：香菇炒豬肝 原料：香菇30克、新鮮豬肝200克、黑木耳20克
做法：
1、先將香菇、黑木耳分別洗凈，溫水中泡發(fā) 。脹發(fā)后，撈出，浸泡水勿棄，待用 。
2、將香菇洗凈后切成片狀，黑木耳撕成花瓣?duì)睿磧簦?。
3、將豬肝洗凈，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉，攪拌均勻，待用 。
4、將炒鍋置于火上，加入植物油燒至六成熱，投入豬肝片 。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續(xù)翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁 。再加入精鹽，以小火煮沸，用濕淀粉勾芡，淋入麻油即成 。
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