杏鮑菇在冰箱里長白毛了還能吃了嗎杏鮑菇在冰箱里長白毛了還能不能吃了 _生活百科

1、杏鮑菇長白毛還能吃。杏鮑菇適合鮮食，雖然一定時間內的存放對其口感和營養影響很小，但會生長一些氣生菌絲，給人的感覺就像發霉了一樣，有一層柔軟的絨毛，不過這并不影響杏鮑菇食用，清洗掉外層的白毛即可。
【杏鮑菇在冰箱里長白毛了還能吃了嗎杏鮑菇在冰箱里長白毛了還能不能吃了】2、杏鮑菇的外層白色絨毛為氣生菌絲，對杏鮑菇本身的質量和營養成分沒有影響，因此，在清洗時清理干凈白毛，即可正常烹飪食用。