轉(zhuǎn)眼間又到了一年一度的清明節(jié)，中國人講究什么日期吃什么食物，清明節(jié)的時(shí)候吃些什么傳統(tǒng)食品好呢？下面一起來看看吧！青團(tuán)青團(tuán)是用野外一種名叫漿麥草的食物搗爛后取汁和水磨糯米粉攪拌均勻后制作而成的，一般是甜口，里面放有豆沙或者糖，是清明時(shí)節(jié)比較常見的食物之一 。
艾草粑粑艾草是清明時(shí)節(jié)最常見的植物之一，客家人認(rèn)為，“清明前后吃艾粄，一年四季不生病” 。所以，每年將采摘的艾草洗干凈后煮熟剁成艾草泥，然后和糯米粉一起攪拌，攪拌均勻后放在蒸鍋上蒸15分鐘左右即可 。
馓子我國南北都有清明吃馓子的習(xí)俗 。
馓子是一種油炸食物，非常的香脆，以前清明節(jié)的時(shí)候不吃熱的食物，都是吃冷食的，所以，聰明的中國人做出了馓子這樣的冷食，清明節(jié)吃馓子也就成為了一種飲食習(xí)慣 。
雞蛋清明節(jié)吃雞蛋也是源于寒食禁食的習(xí)慣，自先秦起就有清明禁食的傳統(tǒng)，而煮熟的雞蛋就是這一時(shí)期僅有的食物儲(chǔ)備，沿襲至今，寒食變成了養(yǎng)生，人們認(rèn)為在清明節(jié)的時(shí)候吃個(gè)雞蛋一整年都會(huì)有好身體 。
芥菜飯清明節(jié)的時(shí)候氣候溫暖，春光融融，人們開始走出家門，采摘起了各色的野菜、野味，芥菜是春天常見的野菜，人們認(rèn)為在清明節(jié)的時(shí)候吃了芥菜和大米混住的芥菜飯可以終年不長疥瘡 。
【清明節(jié)吃的那個(gè)叫什么 清明節(jié)吃的是什么】
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