今天買的螃蟹吃起來有點(diǎn)苦，不知道是什么原因，那吃了苦螃蟹會中毒嗎？螃蟹沒熟透吃了要不要緊？吃了苦螃蟹會中毒嗎不一定 。
生活中導(dǎo)致螃蟹味道苦的原因是很多的，比如螃蟹沒蒸熟、螃蟹沒有清理干凈以及螃蟹生存環(huán)境不好等，都可能會導(dǎo)致螃蟹變苦 。
并不是所有原因都會導(dǎo)致人體中毒，一般只有吃了腐爛變質(zhì)的苦螃蟹才會導(dǎo)致中毒，若是吃了發(fā)苦的螃蟹后不舒服，建議及時進(jìn)行就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下接受治療 。【小螃蟹苦吃了會中毒嗎 吃了苦螃蟹會中毒嗎】
螃蟹沒熟透吃了要不要緊由于螃蟹長期生活中水中，身上可能攜帶有一定的細(xì)菌以及微生物，通常需要蒸熟后才能吃，沒熟的情況下是不建議進(jìn)行食用的 。
如果只是少量的食用，身體沒有出現(xiàn)明顯的不適反應(yīng)，這時候不需要太擔(dān)心，停止食用后，進(jìn)行催吐，將體內(nèi)殘留的螃蟹代謝出來即可 。
但如果吃了沒熟螃蟹量比較多，身體已經(jīng)出現(xiàn)了不適，這時進(jìn)行催吐后，還需要多喝一些溫水，加速淡化體內(nèi)螃蟹殘留；若癥狀還在不斷加重，這時候就需要去醫(yī)院進(jìn)行治療，記住不要擅自用藥 。
吃螃蟹中毒多久有反應(yīng)吃了腐爛變質(zhì)的螃蟹后，可能會加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等中毒反應(yīng)，嚴(yán)重時還會出現(xiàn)惡心、休克等不適癥狀 。
但由于每個人的體質(zhì)是不一樣的，因此中毒反應(yīng)出現(xiàn)了時間也不一樣，一般會在0.5-2小時內(nèi)出現(xiàn)，但有些甚至不會出現(xiàn)中毒反應(yīng) 。
螃蟹哪里不能吃主要有以下部位不能吃 。
1、首先螃蟹的蟹腮是不能吃的，因?yàn)樾啡求π返暮粑鞴伲瑤椭^濾雜質(zhì)，有很多細(xì)菌以及微生物，不能吃 。
2、其次螃蟹的蟹胃也是不可以進(jìn)行食用的，螃蟹蟹胃儲存有大量的食物，比如動物尸體以及微生物，有很多細(xì)菌 。
3、還有就是螃蟹的蟹心也是不能吃的，蟹心是寄生蟲主要寄存的地方，這個部位是比較臟的 。
4、最后就是蟹腸也是不能吃的，蟹腸里面都是螃蟹的排泄物，和肚臍相連接的管道，里面有很多雜質(zhì)，一般不建議吃 。
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