紅豆在中藥中的名稱為赤小豆，而薏米也是一味常用食療中藥，所以紅豆薏米粥不僅僅是普通的一道餐點，也是一道名副其實的藥膳 。紅豆薏米的功效與作用有哪些呢？不妨一起來了解下 。美容排毒薏米性涼味甘淡，可以促進體內的血液以及水分的新陳代謝，具有美白滋潤、淡斑、瘦臉的作用，將薏米和桂圓、紅豆等同煮食用，可以起到美容排毒的功效，非常適合有此需求的女性食用 。
祛濕健脾胃薏米，可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣 。紅豆也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心 。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛 。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬 。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔 。
消腫減肥在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕 。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來 。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已 。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫 。所以，治療水腫必用薏米，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好 。
養氣生血對于產后的婦女來說，沒有什么比養身子更重要的了，一般來說，產后的女性身子是很虛弱的，特別是氣血兩虛，若不調理好以后會影響更大 。在煮薏米紅豆粥的時候一定要在里面放一些大紅棗，因為紅棗有補血的作用，薏米又有助于養氣，紅豆有養胃的功效，所以女性在產后服用薏米紅豆粥有很好的效果，現在已經有很多女性在選擇服用薏米紅豆粥，即便沒有生下孩子也服用，原因就是薏米紅豆粥還有美容的功效，讓氣色看起來更好 。
治便秘因脾虛生濕，濕滯腸腑，導致大腸傳導阻滯而出現便秘并非少見，主要表現為大便困難，腹脹脘悶，困乏無力、肛門灼熱等，采用健脾化濕法可有效治療 。紅豆和薏米含有大量的粗纖維，可以促進腸蠕動，有助于排便 。紅豆性平味甘，有利水除濕健脾解毒之功效 。薏米性平味甘，能健脾滲濕止瀉排膿 。二味合用，具有健脾化濕、調達氣機功效 。但腸胃燥熱、熱盛傷津導致的便秘，或者脾虛無濕，以及孕婦，則應慎服上方 。
治療腰酸背痛很多人居住的環境是寒冷潮濕的，而且房間一年四季曬不到陽光，很容易出現腰酸背痛，中醫認為多半是因為受寒受風、濕氣所致 。寒濕邪氣侵襲人體，陽經首當其沖，所以會出現腰背酸痛 。建議平時做做運動、推拿、拔罐、配以食療，如喝薏米紅豆粥，能夠改善 。
治療腎虛在煮薏米紅豆粥的時候加一些黑豆就能夠起到補腎的效果 。因為紅棗具有補氣養血的作用，黑豆也具有治療腎虛的效果，兩者的結合更是如虎添翼，所以治療男性腎虛有很好的效果，不少男性在服用過之后都表示這樣的養生粥比一些昂貴的人參鹿茸還要效果明顯，所以最受到中老年男性的喜歡 。
食用禁忌1.紅豆薏米粥由于薏米性寒屬于寒涼食物，脾胃虛寒者不宜空腹食用；
2.薏米對子宮平滑肌有興奮作用，可以促進子宮收縮而可能誘發流產，所以孕早期孕婦不能食用紅豆薏米粥 。
【紅豆薏米的功效與作用禁忌 紅豆薏米的功效與作用】
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