薏米祛濕是現(xiàn)在很多人在用的一種方法，但你知道嗎，中醫(yī)認(rèn)為，薏米最好是炒熟了再食用效果很好，薏米炒熟之后還能去濕嗎？薏米炒熟好還是不炒好薏米吃之前最好稍微炒一下 。
薏米這個(gè)東西是微寒，女性的體質(zhì)天生就是偏寒涼的，吃一個(gè)月兩個(gè)月沒事，但是長(zhǎng)期服用，不但對(duì)胃不好，而且還會(huì)引發(fā)月經(jīng)不正常等問題 。所以使用前應(yīng)該把薏米炒熟 。
薏米大顆粒好還是小顆粒好小顆粒好 。
一般可能都喜歡大顆粒的，不光看著飽滿，感覺也比較有食欲，但實(shí)際上從中醫(yī)的角度來看，薏米的顆粒越小，藥用價(jià)值也就越高 。
薏米怎么快速煮爛1、浸泡法 煮之前把薏米用清水淘洗干凈,然后用清水泡上兩三個(gè)小時(shí),等吸足了水分之后再煮就容易爛了 。天熱的時(shí)候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米,煮的時(shí)候最好是把浸薏米的水一起煮,這樣能避免薏米的營(yíng)養(yǎng)流失 。
2、無水冷凍法 如果你不想浸泡薏米,也可以采用冷凍法 。就是把買來的薏米裝進(jìn)塑料袋中,放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍一個(gè)星期 。需要吃的時(shí)候拿出來再煮,這樣也很容易爛的 。
3、帶水冷凍法【薏米到底要不要炒熟 薏米炒熟好還是不炒好】 把薏米先用清水淘洗一下,還可以再稍微浸泡一會(huì),讓水分進(jìn)入薏米內(nèi)部效果更好 。然后撈出薏米瀝凈多余的水,把潮濕的薏米裝入塑料袋中,置于冰箱的冷凍室里凍至結(jié)冰即可,這樣的薏米也比較容易煮爛 。
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