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年關(guān)將至 畜禽產(chǎn)品表現(xiàn)不慍不火 豬價(jià)后期或震蕩下調(diào)

生活百科豬價(jià)

一 ， 養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展阜：
在2016年12月第4周(12月20日-12月25日總第52周) ， 本周消費(fèi)需求持續(xù)徐徐歸升 ， 但市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)充沛 ， 主要畜禽產(chǎn)品價(jià)格顛簸調(diào)整 。本周供應(yīng)與需求齊增 ， 市場(chǎng)博弈愈發(fā)激烈 ， 豬價(jià)顛簸調(diào)整;禽蛋產(chǎn)品中 ， 全國雞蛋價(jià)格漲幅收窄 ， 淘汰蛋毛雞價(jià)格潞傍下跌;肉禽產(chǎn)品中 ， 本周白羽肉毛雞價(jià)格穩(wěn)中顛簸偏弱 ， 白羽肉雞苗潞傍停報(bào) 。白羽肉毛鴨價(jià)格止跌微幅上漲 ， 肉鴨苗價(jià)格潞傍大幅下跌 ， 肉種蛋價(jià)格穩(wěn)中顛簸調(diào)整;普通常規(guī)淡水魚產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)小幅漲跌調(diào)整;反芻產(chǎn)品中 ， 生鮮液態(tài)奶價(jià)格潞傍偏強(qiáng)運(yùn)行 ， 牛羊肉批零價(jià)潞傍小幅上漲為主 。
生豬方面 ， 本周豬價(jià)小幅顛簸調(diào)整 。目前北方地區(qū)消費(fèi)需求提升不顯然 ， 南方地區(qū)臘肉制作尚未盡全陷入高峰期 ， 部分臘肉制作啟動(dòng)較早的地區(qū) ， 本周需求浮現(xiàn)小幅歸落 ， 加之養(yǎng)殖戶出欄量有所增添 。市場(chǎng)供需博弈愈發(fā)激烈 ， 屠宰企業(yè)觀望情緒也有所加重 。隨元旦節(jié)附近 ， 市場(chǎng)鮮銷需求略有增添 ， 屠宰企業(yè)壓價(jià)力度也相對(duì)緩和 ， 豬價(jià)顛簸調(diào)整 。仔豬方面 ， 生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)持續(xù)徐徐恢重 ， 市場(chǎng)仔豬供應(yīng)增添 ， 仔豬價(jià)格再度走軟 ， 但下調(diào)幅度顯然偏低 。
蛋禽市場(chǎng)上 ， 本周全國雞蛋價(jià)格漲幅顯然收窄 。近期全國多地浮現(xiàn)霧霾天氣 ， 雞蛋運(yùn)輸受到一定影響 ， 部分主產(chǎn)區(qū)貨源稍有積壓 ， 其中主產(chǎn)區(qū)山東、河南等地偏弱調(diào)整 ， 主銷區(qū)北京蛋價(jià)小幅下滑;淘汰蛋毛雞方面 ， 近期市場(chǎng)淘汰雞潞傍保持偏高數(shù)量 ， 多地淘汰雞價(jià)格小幅歸落 ， 本周淘汰蛋毛雞價(jià)格小幅走跌 。
肉禽市場(chǎng)上 ， 本周白羽肉毛雞價(jià)格潞傍穩(wěn)中顛簸調(diào)整為主 。主要緣故在于受自身價(jià)格相對(duì)低位 ， 肉毛雞價(jià)格有歸歸需求等利好因素支撐 ， 其價(jià)格理論上有看漲機(jī)會(huì) 。但由于短期內(nèi)需求恢重依然有限 ， 仍在一定程度上抑制著肉毛雞價(jià)格的上漲空間 ， 本周白羽肉毛雞價(jià)格穩(wěn)中顛簸偏弱 ， 白羽肉毛鴨價(jià)格止跌微幅上漲 。白羽肉雞苗方面 ， 本周白羽肉雞苗潞傍停報(bào) ， 肉鴨苗價(jià)格潞傍大幅下跌 ， 肉種蛋價(jià)格穩(wěn)中顛簸調(diào)整 。孵化市場(chǎng)上 ， 為規(guī)避春節(jié)前后(2016年臘月二十五-2017年正月初六)屠宰場(chǎng)放假 ， 種雞場(chǎng)前期已進(jìn)行停孵 ， 目前雞苗陷入停苗狀態(tài) ， 以停孵9-16天為主 ， 亦有個(gè)辭廠停孵5天 ， 或20天左右 。
水產(chǎn)養(yǎng)殖方面 ， 本周淡水魚市場(chǎng)持續(xù)小幅漲跌調(diào)整 。冬至前后 ， 部分地區(qū)陷入傳統(tǒng)腌魚期 ， 個(gè)辭淡水魚品種需求量有所增添 ， 價(jià)格也隨之上漲 ， 但市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)充沛 ， 上漲幅度較有限 。
反芻市場(chǎng)方面 ， 北方地區(qū)奶牛生產(chǎn)處于淡季 ， 肉牛羊養(yǎng)殖也陷入出欄高峰期 。目前原奶價(jià)格保持穩(wěn)定略強(qiáng)態(tài)勢(shì);牛羊肉方面 ， 隨著氣溫的下降 ， 牛羊肉消費(fèi)進(jìn)一步增添 。本周生鮮液態(tài)奶價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行 ， 牛羊肉批零價(jià)潞傍小幅上漲為主 。
二 ， 市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)：
生豬價(jià)格方面 ， 據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示 ， 2016年第52周出欄商品大豬價(jià)格環(huán)比下跌 ， 其中出欄外三元大豬周度均價(jià)17.37元/公斤 ， 環(huán)比下跌0.53% ， 同比上漲4.20%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)17.06元/公斤 ， 環(huán)比下跌0.66% ， 同比上漲4.19%;出欄土雜大豬周度均價(jià)16.77元/公斤 ， 環(huán)比下跌0.44% ， 同比上漲4.60%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)17.20元/公斤 ， 環(huán)比下跌0.56% ， 同比上漲4.24%;仔豬周度均價(jià)38.76元/公斤 ， 環(huán)比下跌0.21% ， 同比上漲30.90% 。

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