1、將雪梨洗凈 ， 去皮 。
2、去掉梨核 ， 避免煮出來(lái)的梨水有酸澀口感 。
3、將處理好的梨 ， 切成滾刀塊 。
4、鍋中加入適量水 ， 燒至快開時(shí) ， 加入冰糖 ， 小火加熱至冰糖融化 。
5、冰糖化完后 ， 把梨塊放進(jìn)去 。
【冰糖雪梨的制作方法 冰糖雪梨怎么做】6、大火煮開后 ， 改為小火熬煮15分鐘左右即可出鍋 。
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