冬至北方多數(shù)食企已著手備貨，廠家提量顯然，局部地區(qū)豬源偏緊，養(yǎng)殖單位有壓欄情緒；南方仍持觀望心態(tài)，提量動(dòng)作并不顯然 。
近期南北方下游消費(fèi)市場(chǎng)均陷入相對(duì)低迷時(shí)期，產(chǎn)品走貨情況較差，屠企壓縮成本意向較強(qiáng)；而隨部分高價(jià)大場(chǎng)率先降價(jià)售豬，部分地區(qū)養(yǎng)殖戶壓欄惜售心理防線浮現(xiàn)松動(dòng)，市場(chǎng)高價(jià)成交數(shù)量下滑 。
北方地區(qū)氣溫連降及雨雪天氣、南方地區(qū)氣溫下降及各地臘肉需求持續(xù)增多，肉價(jià)漲、需求多，屠企不得不提高生豬結(jié)算價(jià) 。而供應(yīng)方面，養(yǎng)殖戶普遍看漲心理增強(qiáng)，壓欄挺價(jià)現(xiàn)象普遍存在，而在與屠企的博弈中略占上風(fēng)更是助長了挺價(jià)心態(tài) 。
南方地區(qū)在臘肉普遍展開的前提下仍將潞傍維持小漲漲勢(shì)，局部地區(qū)潞傍沖高，低價(jià)區(qū)開始補(bǔ)漲，但是大漲的概率不大 。而且現(xiàn)在養(yǎng)殖戶普遍的想要把豬壓到冬至前后出欄，加之今年消費(fèi)高峰期疊加，看漲壓欄氣氛更加濃厚 。
這兩日屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價(jià)的態(tài)勢(shì)倒是挺扎眼的，誰都能看得見，誰都能聞得見，但是耳聞、眼見的也不一定就是事實(shí) 。之前豬價(jià)向來漲勢(shì)，打破8.5元之后潞傍攀升到了8.7元的價(jià)位，這段光陰屠宰企業(yè)的壓價(jià)力度是不強(qiáng)的，同時(shí)這期間也有南方臘肉的支撐，當(dāng)時(shí)屠宰企業(yè)的狀態(tài)是不得不提價(jià)，當(dāng)時(shí)也不消除企業(yè)自愿提價(jià)，興許他們以為消費(fèi)旺季已經(jīng)到了呢？
總體來說生豬價(jià)格依然在維持著不錯(cuò)的行情走勢(shì)，無論是供贈(zèng)還是市場(chǎng)情緒都難以接受持續(xù)的壓價(jià)行為 。而且一旦需求高峰再次燃起，跌勢(shì)勢(shì)必戛然而止，預(yù)計(jì)元旦前豬價(jià)依然存在漲價(jià)機(jī)會(huì) 。因此，對(duì)于超體重豬只可以逢高適時(shí)出欄，而對(duì)于不達(dá)體重的豬只也不必太急于出欄，保持常態(tài)即可 。
【北方多數(shù)食企已著手備貨 南方仍持觀望心態(tài)】
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