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花膠的做法與吃法 花膠的做法

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花膠是我們生活中常見的一類滋補食材 ， 營養價值比較高 ， 適量食用有利于人體健康 ， 因此很多人喜歡吃花膠 ， 但很多人卻不知道怎么做花膠營養價值才高 ， 那么花膠的做法？花膠的最佳搭配有哪些？牛奶燉花膠材料：純牛奶、花膠、枸杞、紅棗、姜片、冰糖 。
做法：
1、提前一晚上將花膠泡好 。
2、然后將花膠拿出洗凈 ， 切小塊備用 。
3、再將花膠放入蒸鍋中 ， 加適量紅棗以及水 ， 燉1-2小時 。
4、1-2小時之后加入適量枸杞、純牛奶以及冰糖再燉30分鐘 。
5、30分鐘之后待涼即可食用 。
花膠排骨湯材料：花膠、排骨、黨參、杞子、淮山、姜、紅棗、食鹽 。
做法：
1、先將浸發好的花膠切塊備用 。
2、洗凈排骨切塊 ， 焯水備用 。
3、黨參、杞子、淮山、姜各自洗凈切好備用 。
4、然后把花膠、黨參、枸杞子、淮山、姜片、紅棗一齊放入燉盅內 。
5、加入適量水 ， 大火燒開 。
6、之后轉文火燉3小時 。
7、最后加適量食鹽調味即可 。
花膠燉紅棗材料：花膠、黃芪、紅棗 。
做法：
1、將浸發好的花膠切塊備用 。
2、紅棗去核洗凈 ， 黃芪洗凈切好 。
3、然后將花膠、黃芪、紅棗一同放入燉盅 。
4、之后加入適量水 ， 大火將其燒開 。
5、待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去 ， 文火燉3小時即可 。
花膠西洋參燉湯材料：花膠、瘦肉、西洋參、姜片、食鹽 。
做法：
1、先將浸發好的花膠切塊備用 。
2、西洋參切片 ， 瘦肉切塊 。
3、生姜洗凈切片 。
4、然后把花膠、西洋參、瘦肉、姜片一齊放入燉盅中加入適量水 。
5、大火將其燒開 ， 燒開之后轉小火燉2-3小時 。
6、最后加如適量食鹽調味即可 。
花膠燉阿膠材料：花膠、阿膠、紅棗、桂圓、姜 。
做法：
1、將浸發好的花膠切塊備用 。
2、然后干凈的布將阿膠包好 ， 在砧板上敲碎 。
3、將紅棗去核 ， 桂圓去皮洗凈 ， 生姜洗凈切好 。
4、之后將花膠、阿膠、紅棗、桂圓、姜一同放入燉盅中 。
5、再加入適量水 ， 大火將其煮開 ， 煮開后轉小火燉2-3小時左右 。
【花膠的做法與吃法 花膠的做法】 6、最后加入適量食鹽調味即可 。

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