1、主料：瘦肉500克，淮山250克，鹽1茶匙 。
2、豬肉選腳籽肉部分，切大塊打花 。
3、豬肉冷水下鍋煮開，取出待用 。
4、淮山洗凈削皮切段 。
5、淮山放進砂鍋，加清水煮開 。
6、下豬肉 。
【淮山煮湯怎么做 淮山煮湯怎么做好喝】7、大火煮開，轉小火煮1個小時左右，加鹽調味 。
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