高血脂的人群在飲食方面要多加注意 ， 不能像健康人一樣肆無忌憚地飲食 ， 那么高血脂不能吃什么食物呢？高脂肪食物高血脂者可見的脂肪不要吃 ， 應當盡量減少動物性脂肪的攝入 。如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鵝等都不宜食用 。
無鱗的魚類血脂高的人應當現在膽固醇的攝入 ， 食物中膽固醇含量懸殊很大 ， 應當在食用時加以注意 。一般來說有鱗的魚類含有膽固醇較少 ， 而無鱗的魚則含膽固醇較多 ， 例如：魷魚、鰻魚、墨魚、鱔魚、泥鰍等以及貝類、螃蟹等膽固醇含量均高 。
動物內臟動物內臟大都含有較高的膽固醇 ， 而血脂高的人應當現在膽固醇的攝入 ， 因此動物內臟如動作腦髓、脊髓、肝臟等均不要吃 。
含糖量高的食物血脂高的人群白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食均不宜食入 。因為高血脂的人群肝臟組織、脂肪組織吸收糖較血脂低的人快7-8倍 ， 多于的糖份會轉化成甘油三脂 ， 引起血脂含量增加 ， 加重血脂高的癥狀 。
多鹽的食物血脂高的人在日常生活飲食中應當少吃點鹽 ， 過咸的食物不要吃 ， 如臘肉、臘魚等 ， 因為鈉鹽會導致血管硬化和血壓升高 。
各種酒類【血脂高不能吃什么食物一覽表 血脂高不能吃什么食物】 血脂高的人應當戒酒 ， 如白酒、啤酒、果酒等均不能喝 。因為酒精的最大危害是損害肝臟 ， 飲酒能夠引起高密度脂蛋白膽固醇和血清三酰甘油升高 。而且酒中含有的乙醇會影響肝腎代謝 。
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