生活中 ， 大多數的老人都會有高血脂的現象 ， 血脂高是常見一種心血管疾病 ， 那么血脂高怎么辦？老人血脂高吃什么食物好？一起來看看吧 。魚類魚類所含的飽和脂肪極低 ， 尤其是來自深海的冷水魚類 ， 含有大量的W-3脂肪酸 ， 研究證明 ， 服用W-3脂肪酸（EPA和DHA補充劑）的人 ， 膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低 ， 而且還有降低血壓的作用 。
靈芝靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白 ， 升高高密度脂蛋白 。同時 ， 還能降低全血粘度和血漿粘度 ， 改善血液流變學障礙 。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷 。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎 。
茄子茄子皮中含有大量的維生素P ， 而當這些維生素P進入人體后有顯著的降低血脂和膽固醇的功能 。維生素P還可以增加毛細血管的彈性 ， 改善微循環 ， 具有明顯的活血、通脈功能 。所以茄子對于高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物 。
辣椒辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高 。維生素C可以改善機體微循環 ， 減低毛細血管脆性 ， 同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量 ， 是一種天然的降脂食物 。辣味因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能 ， 為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用 。
大蒜大多數人都知道大蒜有抗菌消炎的作用 ， 暗示因為大傻子含有大量的大蒜素 ， 而大蒜素可保護肝臟 ， 調節血糖 ， 保護心血管 ， 抗高血脂和動脈硬化 ， 抗血小板凝集 。能夠有效的緩解高血脂的癥狀 。
海帶海帶中含有大量的人體所需的營養物質 。而這些營養物質可使動脈脂質沉著減少；而海帶中的碘和鎂 ， 對防止動脈脂質沉著也有一定作用 ， 重點是海帶具有降血脂、降血糖、等功能 ， 對降血脂起著很好的作用 。
洋蔥【老人血脂高吃什么好 中老年人血脂高吃什么好】 洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜 ， 前列腺素A是一種較強的血管擴張劑 ， 能夠軟化血管 ， 降低血液黏稠度 ， 增加冠狀動脈血流量 ， 促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄 ， 因此既能調節血脂 ， 還有降壓和預防血栓形成的作用 。更難能可貴的是 ， 洋蔥中含有一種洋蔥精油 ， 不僅可降低膽固醇 ， 改善動脈粥樣硬化 ， 還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量 。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓 ， 并有降低血液粘度的功效 。
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