冬季寒冷最傷胃，而喝粥是人們養胃的飲食之道 。粥里水多米少，淡粉含量不高，熱量不高，飽腹感強，并不會令人變胖 。又因水分多，粥能夠增加體內新陳代謝，促進消化和吸收，減輕腸胃的負擔 。冬季喝什么粥養胃【冬季喝什么粥養胃 冬天喝什么粥養腸胃】
1.山藥糯米粥
材料：紫紅糯米100克、糯米50克、薏米30克、山藥100克
做法：薏仁米提前一夜洗凈泡發，然后將薏仁和糯米洗凈放入鍋中煮；將山藥去皮洗凈切丁，待粥煮開后加山藥，繼續煮熟至粘稠即可 。為了味道，可以少量的蜂蜜 。
2.紅棗小米粥 材料：小米30g、紅棗10顆
做法：小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用，洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋，用小火炒，炒至干爽，并飄出香味即好；將炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入水，大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥 。
3.板栗紅棗粥 材料：糯米和大米各半、熟板栗子10個、紅棗10個
做法：糯米和大米淘洗干凈，提前放入清水里浸泡，再與適量清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開后轉小火煮約30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底；熟板栗切小塊，30分鐘后加入板栗塊，繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可 。
4.雞蛋菠菜粥 材料：大米200克、玉米碎50克、雞蛋1個、菠菜1棵，蔥花適量，料酒少許，鹽少許，植物油少許，雞精少許
做法：大米中放入少許玉米碎，用冷水浸泡30分鐘；在雞蛋碗中放入少許料酒，打散成雞蛋液；菠菜焯水，過冷水，切碎備用；水煮沸，下入泡好的米，加蓋，小火慢熬，熬至粘稠；放入少許植物油，放入菠菜碎，順時針澆入蛋液，挑入鹽、雞精；最后放入蔥花即可 。
7大傷胃習慣要當心 1.吃太多會導致胃酸、胰液、膽汁等消化液分泌增加，超出分泌能力，可能會導致膽管胰管等相對狹窄、梗阻，造成消化功能紊亂 。
2.胃、十二指腸潰瘍發病有季節性，秋冬和冬春交替都是高發期，寒冷的冬季尤其要注意養胃 。胃痛、腹部不適，消化能力降低，這時進食生冷食物就會引起或者加重胃部不舒服癥狀 。
3.運動有助于胃腸的蠕動，能幫助消化 。剛吃完飯不適合埋頭工作，因為胃腸的消化需要有足夠的血液保障，如吃完飯就工作，血液供給大腦，胃腸得不到消化所需的循環血量，十分影響消化 。
4.很多多人胃疼只是吃點藥忍忍，這樣可能使小病發展成大病 。胃部不適是身體在報警，這時要及時就醫 。
5.身體要正常運行也需要能量 。晚飯要吃少并不是不吃，否則胃部分泌出的胃酸沒有食物可消化，損傷食管、胃腸黏膜(損傷較深即可形成潰瘍) 。
6.很多人常會在晚上9點之后才吃晚飯，而且吃完就睡 。專家提醒： 不按時吃飯，胃酸沒有及時被食物中和，高酸狀態容易導致消化性潰瘍 。食物從胃排空、進入小腸消化大約需要兩小時，吃完飯就睡胃腸道沒時間消化，會導致消化功能異常 。
7.許多人為避免浪費，把剩飯加熱后再吃 。但研究發現，剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病 。長期食用這種重新加熱的剩飯，容易發生消化不良甚至導致胃病 。
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