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胃不好吃什么養(yǎng)胃水果 胃不好吃什么養(yǎng)胃

生活百科飲食指南

很多人都知道，胃病需“三分治七分養(yǎng)” 。有胃病除了看醫(yī)生緩解疼痛之外，飲食調(diào)養(yǎng)是最直接的養(yǎng)胃方法，也可以說是養(yǎng)胃的重中之重 。日常飲食更是要多多注意，少吃辛辣刺激食物，飲食宜清淡、溫和，同時要一日三餐規(guī)律飲食 。胃不好如何養(yǎng)胃
養(yǎng)胃八宜原則 宜少宜精：
每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食 。食物的品種和烹飪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、飽脹等 。
宜溫宜潔：
食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應(yīng)該不吃過燙的食物 。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生 。
宜鮮宜淡：
食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物 。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物 。
宜軟宜緩：
選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔(dān) 。進食速度要緩慢，細嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽 。
養(yǎng)胃3不要原則 1、不要喝酒抽煙 。
2、不要吃一些難以消化的食品，以免加重胃的負擔(dān)，例如韭菜，有的人對青椒也有不良反應(yīng) 。
【胃不好吃什么養(yǎng)胃水果 胃不好吃什么養(yǎng)胃】 3、少吃上火油膩的，如海鮮，羊肉 。
胃不好吃什么養(yǎng)胃南瓜——排毒護胃 其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用 。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍 。可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃 。
胡蘿卜——增強抵抗力 胡蘿卜性味甘平，中國醫(yī)學(xué)認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效” 。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病 。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好 。
患有胃炎的老人，經(jīng)常會胃脹不適，可以堅持每日早晚喝一杯蘿卜汁，青蘿卜和白蘿卜均可 。
蘿卜汁可用榨汁機榨出，也可將蘿卜從頭至尾一劈兩半，用小鐵匙從上至下刮成泥，再雙手捏幾下，蘿卜汁就做好了 。蘿卜有順氣潤胃的功能 。
甘藍——天然胃菜 甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng) 。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜” 。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率 。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍愈合的作用 。
菠菜——補血利便 菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘 。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒 。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便 。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸 。
紅薯——養(yǎng)胃去積 紅薯性平，味甘，補脾益氣 。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟 。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥 。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致 。不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用 。
養(yǎng)胃食療方 配方：鮮馬鈴薯1000克，蜂蜜適量 。
制法：將鮮馬鈴薯洗凈，用攪肉機搗爛，用潔凈紗布包之?dāng)D汁;放入鍋內(nèi)先以大火煮沸，再以文火煎熬;當(dāng)濃縮至黏稠狀時，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎至成膏狀，冷卻后待用 。

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