怎么泡鐵觀音茶呢？這是一門技術(shù)活哦 ， 下面讓小編來給您具體的介紹下吧 。
還有在泡第一道茶湯的時候時間不能超過十秒 ， 之后的四泡之內(nèi)茶水的浸泡時間維持在五秒左
鐵觀音茶的泡飲方法別具一格 ， 自成一家 。首先 ， 必順嚴把用水、茶具、沖泡三道關(guān) 。水以石泉為佳 ， 爐以炭火為妙 ， 茶具以小為上 。
怎么泡鐵觀音茶 以下為正宗沖泡鐵觀音方法 ， 按其程序可分為八道：
1.百鶴沐浴(洗杯)：用開水洗凈茶具;
2.觀音入宮(落茶)：把鐵觀音放入茶具 ， 放茶量約占茶具容量的五分;
3.懸壺高沖(沖茶)：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌 ， 使茶葉轉(zhuǎn)動 。
4.春風(fēng)拂面(亂泡沫)：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫 ， 使其清新潔凈;
5.關(guān)公巡城(倒茶)：把泡一、二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6韓信點兵(點茶)：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里;
7.鑒賞湯色(看茶)：觀嘗杯中茶水的顏色;
【怎么泡鐵觀音茶 怎么泡鐵觀音茶才好喝】 8.呂啜甘霖(喝茶)：乘熱細啜 ， 先嗅其香 ， 后嘗其味 ， 邊啜邊嗅 ， 淺斟細飲 。飲量雖不多 ， 但能齒頰留香 ， 唯底回甘 ， 心曠神怡 ， 別有情趣;
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