燕窩是一種很名貴的滋補(bǔ)品，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但燕窩是干的，在烹飪之前需要泡發(fā)，那需要泡幾個(gè)小時(shí)呢？燕窩要泡幾個(gè)小時(shí)視情況而定 。
燕窩的浸泡時(shí)間是不固定的，需要根據(jù)其大小、厚薄來決定，一般來說泡至燕窩完全伸展開就可以了 。
【燕窩要泡幾個(gè)小時(shí) 燕窩要泡幾個(gè)小時(shí)才能燉要燉多長(zhǎng)時(shí)間】 對(duì)于比較小、比較薄的燕窩來說，比如燕角、燕碎等，那么一般泡2-4個(gè)小時(shí)就可以了，而對(duì)于一個(gè)完整的燕窩、燕盞來說，則一般需要泡4-6個(gè)小時(shí)左右，而且在泡的時(shí)候也要將水完全沒過燕窩，這樣泡發(fā)的速度才會(huì)更快一些 。
燕窩可以泡發(fā)一夜嗎建議在冰箱中冷藏泡發(fā) 。
燕窩中含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性成分，如果在溫度過高的環(huán)境下泡發(fā)的時(shí)間過長(zhǎng)的話，就有可能會(huì)滋生細(xì)菌而發(fā)生變質(zhì)的情況 。
所以如果想要將燕窩泡發(fā)一夜的話，那么建議可以將其置于冰箱中冷藏泡發(fā)，這樣在低溫條件下可以抑制住大部分酶和微生物的活性，防止燕窩出現(xiàn)變質(zhì)的情況，但第二天需要及時(shí)燉煮 。
一人一次燉幾克燕窩5-8克 。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果食用過多的話是很難被人體消化吸收的 。
此時(shí)不僅會(huì)加重人體腸胃消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)造成燕窩資源的浪費(fèi)，所以對(duì)于一般人群來說，建議每次吃5-8克左右就可以了，而對(duì)于一些消化功能不是很好的老人及兒童來說，則建議根據(jù)個(gè)人的具體身體情況來酌情減量食用 。
燕窩可以每天吃嗎不建議每天都吃 。
雖然說燕窩中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多，對(duì)于人體來說具有滋陰潤(rùn)燥、美容養(yǎng)顏、止咳化痰、增強(qiáng)抵抗力的作用 。
但人體的消化吸收能力是有限的，如果天天都吃的話就會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)，此時(shí)反而會(huì)不利于身體的健康，而且燕窩的價(jià)格也比較昂貴，所以一般是不建議每天都吃的，建議每周吃1-2次就可以了 。
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