豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個,大米100克 。先將大米在鍋內熬到開花為度 。將豬肝制成泥狀,用少許食用油炒熱備用 。將雞蛋制成蛋花,與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀,待溫,調味后食用,隔日一次 。豬肝含豐富優質蛋白質,富含鈣、磷及維生素A 。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富,是兒童增高的理想食品 。
雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋一個,煮熟后除去蛋白,留下蛋黃 。將蛋黃研細,加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天1~2次 。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,色香味俱全,適合嬰幼兒食用 。

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雞肝豬腿黃芪湯
取新鮮雞肝50克,新鮮豬腿骨50克,黃芪30克,五味子3克 。將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內,加適量清水,先用武火煮沸后,改為文火煮一小時,再濾去骨渣和藥渣 。然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,按口味加調料,待溫后吃雞肝喝湯 。雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素,豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的生長發育甚為有利 。
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豬骨波菜湯
取新鮮豬脊骨350克,菠菜200克 。用清水洗凈豬脊骨,砍碎,放入砂鍋內,加適量清水,先用武火,后用文火煮兩小時;然后將洗凈的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,加入調料,飲湯吃菠菜 。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中含有相應的酶,因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好 。
牡蠣肉湯
取新鮮牡蠣肉100克,生姜絲少許 。將牡蠣肉放入砂鍋內,加上生姜絲少許,加適量清水,用中火煨成濃湯,再加入少量調味料,待溫后飲湯吃牡蠣肉 。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質,是一味簡單可行的助長高湯劑 。
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