火龍果面條怎么做好吃火龍果面條怎么做 _面條

1、材料：火龍果1個、高筋面粉1斤、純凈水1杯、精鹽5克。
2、準備紅心火龍果一個，洗干凈了。
3、火龍果對半切開。
4、去皮用湯匙掏出果肉。
5、然后用料理機，加一杯水打成汁，加入2湯匙鹽巴，攪溶解了備用。
6、一百克高筋面粉，分三次加入火龍果汁，和成這樣的面團。
7、并放在平板上揉15分鐘，然后再醒20分鐘。
【火龍果面條怎么做好吃火龍果面條怎么做】8、搟面杖搟成，大面皮，搟面的時候放點面粉在面皮上，以防沾連。
9、然后把面皮一反一正的疊起來，然后用刀切成均勻的細條。
10、抖開，準備下面。
11、鍋中水燒開。
12、放入面條，用筷子輕松的在面條下面攪一下，防止面條粘連。煮面條時水開一次后，中途再點一次水，第二次水開面條就熟了。