據研究，茶含有600余種化學成分，其中有五大類是對人體非常有益的營養物質 。然而，在日常生活中，人們對茶的認識也存在不少誤區，可能會給健康帶來隱患 。誤區一：濃茶“醒酒”有人認為，酒后喝濃茶，有“醒酒”作用，這是一種誤解 。因人們飲酒后，酒中乙醇經過胃腸道進入血液，在肝臟中先轉化為乙醛，再轉化為乙酸，然后分解成二氧化碳和水經腎排出體外 。而酒后飲濃茶，茶中咖啡堿等可迅速發揮利尿作用，從而促進尚未分解成乙酸的乙醛（對腎有較大刺激作用的物質）過早地進入腎臟，使腎臟受損 。
誤區二：品新茶“心曠神怡”新茶是指摘下不足一月的茶，這種茶形、色、味上乘，品飲起來確實是一種享受 。但因茶葉存放時間太短，多酚類、醇類、醛類含量較多，如果長時間飲新茶可出現腹痛、腹脹等現象 。同時新茶中還含有活性較強的鞣酸、咖啡因等，過量飲新茶會使神經系統高度興奮，可產生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”現象 。
誤區三：飲茶會使血壓升高茶葉具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、調節血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中膽固醇與磷脂的比例等作用，可防止膽固醇等脂類團塊在血管壁上沉積，從而防止冠狀動脈變窄，特別是茶葉中含有兒茶素，它可使人體中的膽固醇含量降低，血脂亦隨之降低，從而使血壓下降 。因此，飲茶可防治心血管疾病 。
誤區四：茶醫百病【懂茶更懂你 千萬別說你懂茶】 有人認為，茶不僅是一種安全的飲料，也是治療疾病的良藥 。殊不知，對有些病人來說，是不宜喝茶的，特別是濃茶 。濃茶中的咖啡堿能使人興奮、失眠、代謝率增高，不利于休息；還可使高血壓、冠心病、腎病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿頻，加重心腎負擔 。此外，咖啡堿還能刺激胃腸分泌，不利于潰瘍病的愈合；而茶中鞣質有收斂作用，使腸蠕動變慢，加重便秘 。
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