橄欖菜炒飯怎么弄的橄欖菜炒飯怎么弄 _生活百科

1、材料：冷飯4碗、橄欖菜2湯匙、西蘭花梗2個、雞蛋1個、金華火腿1小塊、大蒜2瓣、味精少許。
2、將雞蛋打散、西蘭花梗去皮后切小粒、金華火腿切小粒、大蒜壓成蒜茸備用。
3、炒鍋內倒適量油燒熱后倒入蒜茸爆香后倒入西蘭花梗、火腿粒、橄欖菜翻炒1分鐘。
4、待西蘭花梗等材料炒軟炒香后倒入冷飯一起翻炒均勻，待米飯炒勻后倒入打散的蛋液快速翻炒。
【橄欖菜炒飯怎么弄的橄欖菜炒飯怎么弄】5、最后起鍋前調入少許鹽和味精即可。