小瓜炒雞蛋的做法小瓜炒雞蛋怎么做 _生活百科

1、主料：雞蛋兩個、小瓜一個、西紅柿兩個、蔥適量。
2、輔料：鹽少許。
3、小瓜、西紅柿去皮。
4、小瓜、西紅柿切片，蔥切碎。【小瓜炒雞蛋的做法小瓜炒雞蛋怎么做】
5、熱鍋涼油，先炒雞蛋，盛出備用。
6、鍋里加少許油，放入西紅柿炒出紅油。
7、入小瓜翻炒，小瓜變軟。
8、放入炒好的雞蛋。
9、翻勻加入蔥碎，出鍋前加少許鹽調味即可。